Simulasi Interaktif Fermentasi Alkohol oleh Ragi (Saccharomyces cerevisiae) & Perubahan Ukuran Balon Gas CO₂.
💡 Atur komposisi gula dan suhu air, lalu klik "Mulai Fermentasi".
$$\text{C}_6\text{H}_{12}\text{O}_6 \longrightarrow 2\text{C}_2\text{H}_5\text{OH} + 2\text{CO}_2 + 2\text{ATP}$$
Ragi mengubah glukosa menjadi Etanol dan Gas Karbondioksida ($\text{CO}_2$).
Gas $\text{CO}_2$ hasil sampingan respirasi anaerob terperangkap di dalam botol tertutup dan terdesak naik sehingga meniup balon secara bertahap.